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    一年只有一个“年”,不冤!
    2019-01-22
    作者:王平   来自: 大同晚报

    虽然有消费者会诟病饭店的“重重壁垒”,但记者在采访中发现,也有很多消费者表示对饭店的最低消费和固定菜单可以理解。
      采访中,在铁路系统工作的孙大哥告诉记者,他已经连续10年把年夜饭定在饭店了。孙大哥告诉记者:“好不容易过个年,多花点钱也愿意买个舒服自在?!彼?,自己还不愿意在过节时做饭,更甭说那些饭店的服务人员和厨师了?!芭准疑嵋档卦谀抢镂蠹曳?,多挣点儿加班费也是应该的?!?/span>
      在某国企从事财务工作的小杨告诉记者,她在大学时曾去餐饮企业打过工,虽说是做财务工作,但春节期间也是满负荷工作,相当辛苦?!拔颐遣唤鲆咳战崴阏四?,在高峰时段还要去端盘子招呼客人。即便是这样,一个春节高峰期算下来,利润也不比平时高,甚至由于食材涨价、员工补助等,饭店的利润率还是要下降的?!毙⊙钏?,所以她一直对春节期间工作在岗位的餐饮企业员工充满敬意,也因此她是不会计较什么“最低消费”一类事情的。 

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